Vainitas Saltada de Pollo

Portada

Una receta Casera del rincón de  la comida Peruana

El día de Hoy en e Rincón de la comida peruana Las Vainitas Provienen del sur del Perú, Este es un platillo fácil, nutritivo y económico no es algo tan complicado pero fácil de preparar, y le denominamos vainitas guisadas las podemos preparar de pollo o carne.

 

Vainitas Saltada de Pollo
 
 
 

Para 4 personas Ingredientes:

450 gr de pechuga de pollo
2 cda de aceite Vegetal (Para Freir)
1 Cebolla Picada
2 dientes de ajo finamente picados
2 Tomate picado
1/2 Kl Vainitas en diagonal
1/2 Cda de sillao
2 Cda de Perejil Picado
Sal, pimiento y comino

Preparación:

  1. Primeramente calentar una olla con aceite y agregar ajo picado. Incorporar la cebolla y dejar cocinar,
    luego agregar el tomate continuar revolviendo.
  2. Luego agregar el pollo en trozos y continuar revolviendo y dejar cocinar por 15 min mas a fuego medio.
    para terminar de sazonar con comino, sal y pimienta.
  3. Incorporamos las vainitas y la media cucharada de sillao revolvemos y cocinamos durante 8 min mas,
    para terminar agregamos el perejil y movemos.
  4. Servir acompañado de arroz y decoramos con pimiento.



Nota: Las vainitas se agregan al final cuando la carne sea de pollo o carne este cocinada para mantener la vainitas a punto al dente por eso solo cocinar revolviendo 8 min, también podemos sancocharlar y mezclarlas al final

Les dejo mi Playlist y siganme en mi canal SUSCRIBAN y activan la campana de notificaciones…. para mas Recetas

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *